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2024.05.28
ウイズ
本日の給食のデザートでは、食品部門で扱っている廃棄される果物(甘夏)が使用されました(*^-^*) 食品部門の果物袋詰め作業では、市場には出せず廃棄になってしまう果物があります( ;∀;) そこで!厨房と連携し、デザートの一部として提供していただきました☆彡 厨房職員の手にかかれば廃棄される果物もあっという間におしゃれなデザートに大変身(^^)/ 今後も出来ることから少しずつSDGsへの取り組みを行なっていきます(*^-^*)
傷が目立ち、市場には出せませんが…
廃棄には出さずにデザートの一部となりました!彩も鮮やかになりました(*^-^*)